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Lisa Gibon -
Persönliches
Ernährung
& Gesundheit waren schon immer wichtige Themen in meinem Leben.
Mit
meinen beiden Kindern hat sich dieses Interesse verstärkt und somit
beschloss ich, die Ausbildung zur Kräuterpädagogin zu machen.
Mein eigentlicher Beruf, den ich auch in Teilzeit ausübe, ist im
Werbebereich eines großen Unternehmens.
Wie viele bin ich nach der Matura weg von
daheim und habe studiert - BWL in Wien.
Meine
Kindheit verbrachte ich im tiefen Mühlviertel, meine Eltern
hatten
einen Bauernhof und waren mit den Kühen und der Hopfenproduktion schwer
im Einsatz.
Meine Mutter sagt jetzt oft: "...das was du ißt, hab
ich ein Leben lang ausgerissen..." Aber sie schmunzelt und hat auch
immer mehr die Wildkräuter auf dem eigenen Teller.
Ich
fühle mich "berufen", mein Wissen weiterzugeben. Ich rede sehr gerne
über die
Pflanzen, deren Verwendung, Heilkundliches und natürlich über meine
neuesten Experimente. Es macht mir auch riesen
Spass mit Gruppen zu arbeiten!
Die Zeit ist reif - Wildkräuter in ein modernes Leben zu integrieren,
ohne als "Ökofritze" abgestempelt zu werden. Unser
Supermarktgemüse hat immer weniger zu bieten, und Wildkräuter
haben ein vielfaches an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

"Darf ich Sie inspirieren?"
Nach einer Wildkräuter-Exkursion werden Sie die
Natur mit anderen Augen sehen und kein Spaziergang wird mehr so sein
wie jetzt!
Lisa
Gibon
Betriebswirtin & Kräuterpädagogin :-)
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